Wenn man's rauchig mag, der perfekt Ansatz für die Soße: Schlenkerla !

Deftig - Kräftig - Einweihung der großen 45er Turk Eisenpfanne

Dieses Jahr mal Gans ganz klassisch, wenn auch ohne Obst.

Frisch von der Pferdemetzgerei Berghold aus Wachenheim

Die Chiliernte 2014 war etwas mager,

Bacon Bomb mit Makkaroni und Käse-Füllung für 6 Personen, frei nach dem Rezept von bbqpit.de 

Wieder was Schnelles für "Nach-Feierabend-Grillen" ;)

Schnell gewickelt, kurz gebraten - Saltimbocca vom Spieß