und als Beilage: Lachsforelle... bei der Größe ;-)

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Weihnachtsgrillen 2012 - Kräuterpoularde mit einer Füllung aus Knödelteig, Parmaschinken, Parmesan und Kräutern

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Beer Butt Chicken, gebrint mit Einbecker Winterbock.

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Lammschulter vom Eiderstedter Salzwiesenlamm - "Direktimport" vom Landladen Kühl, also frisch vom Hof.

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Fleischbällchen mit Mozarella gefüllt, dazu gegrillte Salatherzen

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Einmal mit Piri-Piri-Schoten, einmal mit Knoblauch als Beilage Bratpeperoni in Olivenöl, Salz und Pfeffer geschwenkt von der Gußplatte.

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