Frühstücks-BBQ... ist recht schnell zubereitet, aber die Garzeit dafür dann erstaunlich lang.
Gutes kann so einfach sein... Fleisch, Salz & Pfeffer, als Deko etwas Grünzeug mit Schafskäse - mehr braucht man nicht.
Das Lummerstück vom Sikahirsch - mal wirklich etwas ganz besonderes !
Gefüllt mit Schafskäse, schwarzen Oliven, Kapern und getrockneten Tomaten.
Die besondere Vorspeise und ein "gewöhnlicher" Hauptgang ;)
Nicht, dass es irgendwie Sinn machen würde, Waffeln auf einem Grill zuzubereiten, aber Spaß macht es schon.
Ostergrillen, wieder mal etwas besonderes... Danke an den Ziegenzuchtverein Steinfeld !