Moink - eine sehr schöne lautmalerische Bezeichnung, abgeleitet von Kuh "moo" und Schwein "oink".
Wenn man's rauchig mag, der perfekt Ansatz für die Soße: Schlenkerla !
Dieses Jahr mal Gans ganz klassisch, wenn auch ohne Obst.
Frisch von der Pferdemetzgerei Berghold aus Wachenheim
Bacon Bomb mit Makkaroni und Käse-Füllung für 6 Personen, frei nach dem Rezept von bbqpit.de