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Selbst gesammelt, irgendwo zwischen Baltrum und Neßmersiel 

Roh ist es ja nicht unbedingt jedermanns Sache, aber gegrillt wirklich köstlich und ziemlich einfach zubereitet.
Ca. 10 bis 15 Minuten bei min. 150° garen, dann lassen sie sich leicht öffnen - am besten mit einem Austernmesser.
Danach nochmals 5 bis 10 Minuten (je nach gewünschtem Gargrad) mit etwas Knoblauchbutter fertiggaren - fertig !

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